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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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相較2012年總統大選，國內產業界普遍認同「九二共識」，今年總統大選，產業界卻是「一片冷」。有產業大老私下透露，現在談大選，多數企業家都是抱持「三不政策」，也就是「不能表示意見、不敢表示意見、也不要告訴別人自己的意見」。

今年企業界對大選相對「冷感」，目前僅和碩董事長童子賢表態挺國民黨籍立委候選人丁守中、聯電榮譽副董事長宣明智宣布支持民國黨，以及中鋼董事長宋志育與總經理林弘男公開出席國民黨籍立委候選人林國正的造勢場合助陣。

大多數的企業家今年都相當低調，連過往力挺藍營的裕隆集團董事長嚴凱泰也不願多談，僅表示現在的選舉都是吵吵鬧鬧、把祖宗八代挖出來，讓人對現況很無奈，因此他現在是「不能表示意見、不敢表示意見、也不要告訴別人他的意見」。

工業總會理事長許勝雄直言，每個人都會有自己心儀的人選，但身為工商團體領袖，不表態就是不希望企圖影響或左右他人。

中小企業總會理事長林慧瑛引述業界的聲音是「選舉結果大家都心裡有數」，再拉票也沒多大作用，所以才不見過去「喊水會結凍」的大企業家出面表態力挺哪一位候選人。

商總理事長賴正鎰話講得更白，直呼「這是有史以來最冷清的一次總統大選」。至於為何各界聲音都小，連候選人的造勢活動也不如以往，主要原因就是「輸贏早已分曉，所以還談論大選幹嘛？」

這樣的「冷氣團」也在台灣科技業重鎮—新竹科學園區蔓延。有業者透露，相較於前幾次大選，員工積極返鄉投票，今年還沒聽說有大規模的動員返鄉投票。

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